Uporaba česna v kuhanju je že dolgo znana. V različnih državah odnos do njega ni enak. Nekateri od njih uporabljajo pretirano, nekje kategorično zavračajo. Ta vrtna rastlina je tukaj priljubljena. Izkušeni kuhalniki vedo, da če dodamo zelo majhno količino te začimbe gostinskemu salonu, bo jed dobil posebno noto. Hkrati pa ni ostrega okusa in očitnega vonja. Obstajata dve vrsti česna - pozimi, zasajeni jeseni pod zimo, in spomladi - letni česen, ki ga gojijo od začetka pomladi. Kaj in kako oploditi zemljo pod zimskim česnom v jeseni - učite se iz našega članka.
opis zimskega česna
Vse sorte sort lahko razdelimo v dve skupini: puščice in nestrelkivshihsya. Od prvega izmed najbolj priljubljenih sort so Promin, Spas, Duches, Prometej, Zubrenok, in drugi - Gribov Jubilee, Dubovsky, Gribovsky 60, Aleisky. Če niste prepričani, kakšne vrste spadajo v to ali tisto sorto, pozorno poglejte v glavo: puščična glava ima od 5 do 12 velikih zob, ki se nahajajo v enem krogu, in brez streljanja - 14-30 majhnih, ki se nahajajo spiralno. To je za nestrelkivschiesh zimske sorte dobrega sajenja česen v jeseni. Gnojila, ki se vnašajo v tla, niso odvisna samo od sorte, vrste tal, temveč tudi od časa sajenja.
Optimalni pogoji za jesensko začinjanje česna
Najboljši pridelek je sajenje česna jeseni. Datumi sajenja se lahko nekoliko razlikujejo glede na vremenske razmere, vendar se običajnim vrtnarjem svetuje, da v obdobju odkonec septembra do konca oktobra. Seveda, če je jesen pojavil toplo in sončno, se lahko čas sajenja rahlo premakne, vendar je treba spomniti, da je treba česen dobro uveljavljen za zmrzal, vendar nimajo časa, da vzklijejo živahno, sicer lahko celotna letina umre. Optimalna t C mora biti vsaj 13-15? C. Na tej temperaturi sajenje česna v jeseni, gnojenje tal in druga dela na mestu bo prinesla ne samo užitek, ampak tudi dobro letino.
Česen jesenski česen
Obstajata dve vrsti gnojil: mineralna in organska. Ta vsebuje koristne snovi organske narave:
- Lesni pepel dezinficira zemljo in vsebuje različne elemente v sledovih.
- Gnoj (kravo, piščančni gnoj), ki vsebuje veliko dušika - potreben je za rast listov. Gnoj se uporablja za pretirano in sveže.
- Kompost, ki je zgorela spojina posekanih listov, slame, trave, gnoja itd. Vsebuje veliko uporabnih snovi, ki so potrebne za rastline.
- Raztopina soli, ki dekontaminira zemljo in nasade, ki pomaga pri boju proti škodljivim žuželkam, kar pospešuje razvoj stebel, ki rastlinam zagotavlja potrebne elemente v sledovih.
- Amoniak (amoniak) prav tako preprečuje širjenje bakterij in pomaga odpraviti škodljive žuželke, ki služijo kot vir dušika.
Med mineralnimi gnojili so naslednje skupine:
- Kalij (kalijeva sol, žveplov kalij, kalijev klorid), ki povečajo pridelek, okrepijo odpornost rastlin na bolezni in škodljive žuželke, trajanje nabiranja.
- Fosforna (fosforna moka, superfosfat), ki pospešuje razvoj rastlin.
- Dušikov (sečnina (karbamid), nitrat (amoniak, kalcij, natrij), amonijev sulfat), ki prispevajo k rasti listov.
- Kompleks (nitrophosca, ammophos, diammofoska, nitroamofoska), ki predstavlja skupino koristnih mikroelementov.
Pri organskih in mineralnih gnojilih je treba paziti - natančno izračunati odmerek.
Dekontaminacija postelj pod namestitvijo česna
Priprava postelje s česnom mora vključevati obdelavo tal s posebnimi pripravki, ki se uporabljajo za razkuževanje zemlje.
Fitosporin in Topsin-M odstranita spore glivic in preprečijo njihovo razmnoževanje v naslednjem letu, prav tako je mogoče uporabiti insekticidne antiseptike Acrobat in Rhodomil Gold, toda za doseganje optimalnega rezultata je treba ta zdravila dodati skupaj z drugimi kemikalijami.
Za obdelavo tal z raztopinami:
- bakrovega sulfata (za pripravo raztopine v 10 litrih vode raztopimo 40 g sulfata);
- Bordeaux mešanica (v 10 litrih vode raztopimo 100 g zdravila);
- borova kislina v kombinaciji z bakrovim sulfatom in manganom (je treba vzeti 1 g vsakega zdravila in raztopiti v 1 litru vode);
- trdno raztopino mangana (v 10 litrih vode raztopimo manganov prah, da dobimo nasičeno raztopino maline).
Česen lahko obdelate tudi jeseni na naslednji način: bakrov sulfat (1 skodelica žlice) se raztopi v 1-2 litrih vroče vode. Potem papotrebno je, da vlijemo v ločeno mrzlo vodo (1-2 l) in raztopimo v njem 1 žlica. žličko sode in enako količino amoniaka, kupljenega v trgovini. Količino jantarnega alkohola, kupljenega v lekarni, je treba povečati na 1,5 žlice. žlice Nato zmešamo hladne in vroče raztopine, vlijemo v posodo s kapaciteto 10 litrov in hladno vodo dodamo v žlico pokonci. Nastala raztopina je odlično profilaktično sredstvo proti glivičnim okužbam, ki vplivajo na česen. Ta zdravila se zalijejo v postelji enega vedra vode za 2 m ?.
Kako gnojiti česen pri sajenju za zimo
Po kopanju postelje pod zimskim česnom, morate njen vrtni kompost popeljati v višini 15-20 litrov na kvadratni meter. Poleg tega česen potrebuje hrano s kalijem in fosforjem. To je lahko kalijev monofosfat v raztopini s hitrostjo 15 g za 10 litrov vode, ki jo morate pour 1 kvadratni meter. Če imate raje organska gnojila s kemikalijami, dodajte 1-1,5 litra lesnega pepela.
Uporabite lahko kompleksno mešanico:
- gnoj;
- superfosfat;
- Kalijeva sol.
Za 5 kg organske snovi je treba vzeti 35 gramov vsakega mineralnega gnojila. Material za pristanek mora biti zdrav, brez gnilobe in plesni. Najbolje je, da posadite rože ali lila. Dobro je, da se česen pred sajenjem segreje v raztopini soli. Večina vrtnarji rastlin česen samo v jeseni, saj vam omogoča, da pridelek nekaj tednov prej, česen dobi dovolj vlage zgodaj spomladi, tako da je vprašanje, kako oploditi tla podčesen jeseni, pomemben za vse.
Kot kaže praksa, je česen kot zelenjavna kultura nezahteven in ne zahteva posebne nege. Za rast ne potrebujejo posebnih pogojev, temperaturnega načina ali razsvetljave. Za popoln razvoj in rast rastline je dovolj, da odstranimo plevel in pravočasno razrahljamo zemljo in običajno oplodimo. Glede na te lastnosti gojenja lahko uživate v velikem žetvu velikih in lepih glav zimskega česna.
