Grozdni sokje pravi vir vitaminov. To je noro okusno in hranljivo. Uživajo jih mladi otroci in odrasli. Omeniti je treba, da so sveži grozdni sok iz starih časov uporabljali različni zdravilci in zdravniki kot kakovostno analgetično in splošno zdravilno sredstvo. Pomaga pri zdravljenju ledvic, grla, pljuč in jeter! Nedvomno bi morali poskusiti zimski grozdni sok, ki vam bo zagotovo koristen. Za spravilo žetve je bilo bogato, pazite na grmovje vnaprej. Na naši spletni strani lahko preberete članek: "Kako skrbeti za grozdje poleti".
Ne sme se zanikati, da grozdni sok ne prinaša samo koristi, ampak tudi škodo. In to je mogoče trditi o tem za nedoločen čas, vendar pa sto odstotkov se bo strinjal, da koristi te pijače so veliko več kot slabosti.
Kako ustvariti grozdni sok z lastnimi rokami? Kako ga zapreti za zimo? Izkazalo se je, da je zelo enostavno narediti, vzemite le malo napora in se seznanite z osnovnimi metodami.
Najprej morate založiti sadje, to pomeni, da kupite grozdje ali ga dvignete. Če je grm odraščal na vašem območju in veste, da niso bili predelani nobeni kemični pripravki, grozdje ne bi smeli biti oprani. Po tem lahko kuhanje sokov izkoristite na več načinov:
1. Uporaba sokovarki.Grozdje je očiščeno stebel in dano v pripomoček. Nato preberite priročnikSokovartsi in naredite vse, kar je napisano. Ne moremo reči nič konkretnega, ker ima vsaka naprava svoje zahteve.
2.Ta metoda omogoča pripravozelo sladkega naravnega soka . Poleg tega ne dodaja sladkorja! Sama ima preveč sladkega okusa, ko jo odprete pozimi - dodajte vodo. Vse kar morate storiti je, da sadje raztaplja. Lahko ga zdrobiš z rokami. Dovoljena je uporaba mlatilke za grozdje. Uporabite lahko tudi to metodo: po tem, ko so plodovi prebili, in od njih je prišel sok, potrebno ga je zbrati in preliti v posodo, vendar se sok seka skozi veliko sito. To bo prvo čiščenje. Tako se pijača filtrira iz kože in drugih nepotrebnih delov. Nato se rezervoar postavi na počasen plamen in zavre. Po 4 minutah se sok zlije v kozarce. Napolnite ga skozi gazo. Kapacitete polnjenja so zaprte s pokrovi. Pravzaprav se postopek izdelave grozdnega soka konča.
Kot lahko vidite, je izdelava okusne pijače z lastnimi rokami zelo enostavna, inohranjanje grozdjaje trden užitek. Najpomembnejša stvar - z gotovostjo boste vedeli, da je sok resnično naraven in da v njem ni kemikalij ali dodatkov. Lahko ga kuhate brez sladkorja, ali pa ga dodate, vse je odvisno od vaših želja. S tem grozdnim sokom lahko uživate ne le otroci, ampak tudi vaše priljubljene.
