Očitno je glavno prehrano človeka mogoče imenovati krompir, tako da se vsakdo trudi, da bi se zimo založil. V tem precej muhasto zelenjavo vsebuje veliko vode in škroba, zato je občutljiva na pogoje shranjevanja.
Kako shraniti krompir v garaži, bomo upoštevali v tem članku. Konec koncev, prav ta prostor skuša opremiti klet ali klet za shranjevanje izdelkov.
O tem boste lahko videli tudi fotografije in videoposnetke in izbrali najprimernejšo možnost.
Kje je bolje shranjevati krompir?
Ker ljudje živijo v različnih stanovanjskih razmerah, medtem ko krompir jedo vse, bodo skladišča drugačna. Na primer, nasvet o shranjevanju krompirja v ostrige je odličen za nekoga, ki živi v zasebnem stanovanjskem sektorju. Za nekoga, ki živi v stanovanju, morate razmisliti o drugi možnosti.
Upoštevajte vrstni red možnosti za shranjevanje krompirja. Najprej je treba omeniti stacionarna skladišča, saj je to najboljša možnost za shranjevanje krompirja. To je mogoče pojasniti z dejstvom, da obstaja možnost za urejanje podnebnih pogojev za optimalen način. Prav tako je primerno redno preverjati stanje gomoljev.
Vrste skladiščnih objektov:
- tla
- delno globoko
- popolnoma poglobljeno
Popolnoma poglobljeno shranjevanje v spomladanskem in jesenskem obdobju je manj nagnjeno k segrevanju in pozimi ne zamrzne. To jih je pravzaprav naredilo najboljšo možnost za shranjevanje krompirja. Poznavanje globine, na kateriObstajajo podzemne vode, lahko izberete najprimernejšo možnost za skladišče. Treba je opozoriti, da je 2 metra od podzemne vode do dna skladišča - najmanjša razdalja.
Kako shraniti krompir v pečici
Seveda je najbolje, da se krompir hrani v kleti ali v kleti. Hladna in temna soba preprečuje nastajanje solanina. Ta snov je strupena za ljudi. Sladki krompir se v velikih količinah nahaja v zelenem krompirju, zato ga ni mogoče zaužiti v hrani. Torej v procesu skladiščenja morate upoštevati svetlobni in toplotni režim, tako da krompir ni zelen.
Preden krompir pošljete v skladišče, ga odstranite v kleti, preverite stanje ekstraktorja, posušite in belite skladišče. Temperatura v kleti ali kleti naj bo 2-3 stopinje, vlažnost pa okoli 80%. Če je temperatura nižja od 2 stopinj, je krompir vlažen in bo sladek, in če se temperatura dvigne nad 3 stopinje, bo krompir začel rasti.
Krompir hranite v kleti v hlevih ali v škatlah, ki so že nameščene na polici. Da bi se izognili padajočemu snegu, pokrijte škatle s krompirjem s staro krpo. Nekajkrat čez zimo izberite krompir in odstranite gnilobe in zamrznjene gomolje.
V kleti, pripravljeni iz jeseni, se lahko krompir hrani 8-10 mesecev.
Semenski krompir je treba hraniti v hrastu pod enakimi načeli kot običajni krompir.
Shranjevanje krompirja v garaži
Vsi nimajo kleti, zato je za mnoge vprašanje, kako rešiti krompir. Nekateri to počnejo v razgledni jami alikletna garaža Pijavka ni vedno opravljena ločeno.
Shranjevanje krompirja v hladilniku
Hruščov hladilnik se imenuje omara, ki se nahaja pod kuhinjskim oknom. Pozimi je temperatura v njem odvisna od vremenskih razmer na vašem območju. Ona je višja kot na ulici, vendar nižja kot v stanovanju. V idealnem primeru, če je vaša dnevna soba opremljena s to vrsto "tehnologije", potem lahko uvedete termometer, ki vam bo povedal, da je treba kritje in toplo krompir ali, nasprotno, odstraniti vse segrevanje.
V elitnih hišah ali stanovanjih, kjer so bila opravljena večja popravila, je Hruščov hladilnik izdelan iz plastike z regulirno odprtino po sliki in podobi vratu plastične steklenice. Tukaj je lažje, potrebujete nižjo temperaturo - odvijte pokrov, če potrebujete višje - vrtenje.
Kar zadeva skladiščenje, je načelo enako kot v vseh prejšnjih primerih. Edini minus skladiščenja v hladilnikih je majhna zmogljivost izdelka, strinjate se, da je neprimerno, da ga z enim krompirjem udarimo od zgoraj navzdol.
Shranjevanje krompirja v stanovanju
Če balkona ni mogoče opremiti, potem pa z znižanjem temperature na 0 ° C, naj se krompir vrne domov in postavi na najhladnejša mesta stanovanja: blizu balkonskih vrat ali blizu oken. Hiše gomolja je treba hraniti v vrečah grobega tkiva (vreča), dobro jih prenaša zrak. Da bi se korenina očistila in ne razpadla, je mogoče na vrh položiti pesa ali slamo, ki dobro absorbira odvečno vlago.
ČeV stanovanju ni hladnih prostorov, pripravljen krompir pa lahko postavite v shrambo ali preddverje. Toda v toplem vremenu zelenjava ne more stati dolgo časa, da bi preprečila, da bi padla in podaljšala njeno življenjsko dobo. Potopite se v plastično posodo s krompirjem in na njenih stenah že naredili luknje. V sposobnost, da dajo mokro krpo, voda, iz katere se bo postopoma izhlapi in bo omogočilo, da gomolji dolgo ne zbledi in ne suha. Toda od kalitve krompirja ne bo zaščitila, zato na ta način ohranite gomolje v majhnih količinah in jedite hitreje.
