Različne pasme piščancev so priljubljene med rejci perutnine po vsem svetu iz enega ali drugega razloga. Meso uživa izključno občutljivo in okusno meso, jajca - veliko število jajc. Če želite izbrati eno ali drugo vrsto perutnine, morate imeti idejo o značilnostih različnih pasem. Za vašo pozornost, najboljše pasme kokoši, njihove značilnosti, posebnosti.
Nekaj o zgodovini nastanka pasem jajc in mesa
Različne pasme piščancev so nastale, ko se perutninarstvo razvija na različne načine. Nekateri - v procesu naravne evolucije, nekateri - kot rezultat skrbnega in dolgoročnega izbora. Zato je do danes na voljo veliko število najboljših mesnih in jajčnih piščancev tistim, ki želijo ali gojijo perutnino z namenom ustvarjanja podjetja ali za domačo uporabo.
Kokoške se proizvajajo za proizvodnjo jajc v velikih količinah. Poleg tega je bil ta proces izveden ne samo s pomočjo naravne selekcije, temveč tudi s skrbnim križanjem različnih pasem.
Še pred stoletjem in pol je izolacija pasme kokoši ostrig postala transportna proizvodnja, ki se je spremenila v kompleksen tehnološki proces: prehod različnih pasem, stroga izbira, povečanje živine, ustvarjanje določenih kvalitet.
Bodite pozorni! Pri vzreji jajčnih kamnin ni upoštevana kakovost mesa, kar pomeni, da je višja piščančja teža, manjša je njena maksimalna teža.
Vendar so se mesne pasme pojavile v večini izključno na naraven način. Treba je omeniti, da so nekatere velike pasmemeso se sploh ne obravnava: do nedavnega so se pripisovali okrasni in se pogosteje uporabljajo za pridobivanje jajc kot mesa.
Mesne pasme piščancev kot smer so se začele sklepati šele pred stoletjem. Pred tem niso bili vzrejeni zato, ker je taka ptica zahtevala posebne pogoje vzdrževanja: toplo podnebje, pomanjkanje vetra in ostra temperaturna nihanja. Šele pred kratkim so se goveje meso začele križati z jedilnico, ki je bila umaknjena v Evropi.
Pri gojenju piščancev za pridobivanje mesa se upoštevajo samo kazalniki rasti mišic, v ospredju pa je hrustanec.
značilnost kokoši
Mesne in jajčne pasme piščancev se med seboj znatno razlikujejo, medtem ko se razlikujejo po nekaterih stabilnih značilnostih.
smer mesa
Piščanci za meso izstopajo zaradi velike mase, kakovosti mesa in hitre rasti. Takšne sorte se razlikuje po številu riža:
- Pomembna masa. Teža odrasle ptice se razlikuje od večine predstavnikov drugih smeri. Torej, teža piščanca lahko doseže 4,5 kg, teža petelina - celo 5 kg.
- Struktura telesa. Telo je sijoče, izključno vodoravno. Noge so močne, močne in kratke. Kosti so močne in perje so ohlapne. Glavnik je slabo izražen ali popolnoma odsoten. Mimogrede, ležaj v tem primeru je neposredno odvisen od mase: druga je višja, tako da je prva manjša.
- Razvit instinkt inkarnacije. Mesni piščanec se ne kaže samo kot kraljica, temveč ima tudi materinski nagon. To je mesna pasmaso se izkazali kot neprekosljivi "vzgojitelji" mladih.
- Mirna narava. Mesna kokoši ima flegmatično, zelo dobrohotno naravo. Je sedeči, zato se energija praktično ne porabi, zato apetit pri perutnini ni tako visok kot pri predstavnikih drugih območij.
smer jajc
Piščančji piškoti, za razliko od mesa, imajo povsem različne "prepoznavne" lastnosti, ki so skupne vsem predstavnikom tega območja:
- Neznatna teža. Jajčeve pasme so skromne velikosti: teža odraslega piščanca doseže le 2,2 kg, petelin - ne več kot 3 kg. Lubje je lahka, perje je zelo gosto. Glavnik je dobro izražen, noge so visoke. Dobro razvita krila in rep. Ptice so zelo energične in mobilne.
- Slab instinkt obešanja. Dolgotrajna vzreja je privedla do skoraj popolne izgube instinkta izvalitvenih piščancev. Žal se lahko egyecon pasme izpeljejo samo iz uporabe inkubatorja ali kamnin, ki lahko rastejo.
- Visoka stopnja presnove. Aktivna presnova za plesne celice je bolj nujna kot preprosta značilnost. Zahvaljujoč njemu lahko ptica hitro in v velikem številu nosi jajca (skoraj vsak dan). Zato je za ohranitev visokega indeksa rodnosti potrebna visokokakovostna krma, bogata z minerali.
- Zgodnja zrelost. Dojenčki rastejo precej prej kot drugi: puberteta v ptici se pojavi, ko doseže 4 mesece starosti.
Najboljše pasme
Predstavljene so različne vrste piščancevv raznovrstnosti, še posebej v ozadju drugih, pa so za vse kazalnike dodeljene le nekaj najboljših.
piščanci za meso
Za vašo pozornost so bile najboljše pasme piščancev, pridelane za proizvodnjo visoko kakovostnega mesa.
Cornish
Sprva je bila pasma umaknjena zaradi bojev petelina, vendar je sčasoma izgubila svoje spretnosti. Pasma je velika: teža odraslega piščanca doseže 3,5 kg, petelin je 5,5 kg. Perje v ptici je gosto in svetlo, zaradi česar je vizualno manj resna teža.
Telo je mišičasto, spazmodično, tace so kratke, brez perja, glava je velika, prsi so zelo masivni. Barva ptic je bela (redko rdeča ali bleda). Kar je izjemno: odraslega piščanca je zelo težko razlikovati od ščurki.
Za Cornish velja, da so odlični biči, vendar lahko pri najmanjšem hrupu zlomijo jajca, ker se bojijo napada plenilca. Pasma potrebuje raznolik, bogat vir vitaminov in mineralov.
lanshan
Nenavadna kitajska piščančja pasma, ki se lahko kljub znatni količini uporablja kot nosilec (s približno 160 jajci na leto ob ustrezni oskrbi). Piščanci rastejo visoki (z dolgimi nogami), z gostim okostjem in povprečno težo: teža odraslega piščanca doseže 3,5 kg, petelin - 4,5 kg. Za Langhano je značilna konstantnost lastnosti in zunanjih atributov zaradi skrbnega in rednega zavračanja. Barva ptic je črna, manj pa bela z modrimi vzorci.
Brass Gallic
Edinstvena pasma, ki izstopa tudi med podobnimi pasmamimasa jagode nastavljena in hitro zorenje. Piščanec v starosti več mesecev od rojstva lahko doseže 0,7 kg, in do 4 mesecev starosti popolnoma odraste. Teža ptic - 3,5 kg. Mimogrede, tudi galski piščanci so edinstveni v tem, da so lahko lepo gnezdo (dajte okoli 200 jajc).
Ptičje telo je zelo masivno, tace nimajo perja, so modre barve (znak pasme). Prsi so mesnati in se razvijajo krila (piščanec lahko leti). Barva snega je bela, perje ptic je debelo in gosto.
Morda je glavni razlog, zakaj je ta pasma tako priljubljena v svetu, ta, da je njena kakovost mesa lahko zelo sladka in dišeča.
Vrata
Pridelovalci perutnine pogosto gojijo to pasmo zaradi njenega dekorativnega značaja, vendar strokovnjaki vedo, da je to dobro za druge: fino kakovostno meso in okusne, poleg tega pa tudi zelo velika jajca, čeprav se lahko pasma imenuje egypical (ena oseba dobi samo 100 jajc) . Vrata so nezahtevna za hrano in tudi zelo trpežna. Ptica je velika v velikosti: ne prestraši niti mačk niti psov. Hkrati je pasma mirna in prijazna narava.
Ptica vrat ima visoko, močno telo, mesnato prsi, široko, ptico srednje šole. Teža piščanca - 4,5 kg, petelin - 5,5 kg. Stegna so debela, bela, z rahlim sivim vnetjem. Obstaja tudi palme in različna vrata vrste želva. Prva je podobna beli, ima rjavo barvo z majhnim zlatim cvetom perja. In kuropatchataya zelo podobna zunaj mrtvih: ni zelo lepo perje.
Nemški nemški jezik
Največja pasma na svetu. Ptica potrebuje veliko prostega prostora. Telo je masivno, močno, sorazmerno. Tačke so visoke, močne, perje debele, puhaste, črne barve kot smola. Čeprav je velikost pasme grozljivo velika, je zelo prijazna in mirna, zato je popolnoma v bližini drugih pasem.
Dzhersiyskyy velikan ima odličen nagon mater, vendar se le redko uporablja kot kokoš, kot ogromen in včasih igra kruto šalo s ptico, morda nehote zatrli jajca jih izgubijo ali pomotoma vrgli iz gnezda.
jajčni piščanci
Naslednje so egyeconianske pasme, ki so najboljše v svoji kategoriji.
Leghorn
Zelo pogosta pasma. Telo v ptici je vzvišeno, spominja na trikotnik, grb ni zelo velik, rdeč. V petelinih je naravnost, v piščancu - malo visi. Predstavniki Leghorna se razlikujejo po veliki mobilnosti, velikem apetitu, izjemni vzdržljivosti. Za leto dati približno 220-250 jajc.
Ukrajinski ušesni vrat
\ tV Ukrajini je bila predstavljena pred 3 stoletji. Je popolna kombinacija harmoničnega videza in odličnih lastnosti. Ptica ima merilo masivnega gostega telesa, nekoliko podolgovatega. Njena glava je majhna, s puhastimi tanki in majhnimi rožnatimi glavniki. Pasma je absolutno nezahtevna, vendar je primerna le za domačo vzrejo, saj bo piščanca prosila prvo zidarsko posadko šele po tem, ko jo doseže 6 mesecev.
Zelo produktivni hibrid je morda najboljši med podobnimi. Razdeljeni v 2 kategoriji: bela in rjava. Prvične izstopa posebej po velikosti (teža odraslega - 1,7 kg), vendar jajca niso majhna. Prvo zidanje poteka pri starosti 5,5 mesecev. Nezanesljivo - okoli 280 kosov. Drugi doseže 2,5 kg teže, zato se pogosto šteje za mesne pasme. Razlikuje se ne le mirno, ampak bolj flegmatično, tako da se lahko zadrži tudi v celicah. Negotovost - 300 jajc.
Brivnik
Odličen hibrid. Optimalno za gospodinjstvo. Telo v perutnini je zmerno masivno, pikantno, noge so močne, brez peresa, želodec je potisnjen ven. Lubje je močno, perje je debelo in zelo gosto. Shayver je popolnoma nezahtevna, prijazna in tiha ptica. Indeks rodnosti je zelo velik - do 400 jajc na leto.
Lohman Braun
To je jajčni križ, ki je v svoji kategoriji postal boljši v smislu uspešnosti. Pasma je zelo nezahtevna in enako dobro se kaže v vseh pogojih, tako da je tako všeč domače in industrijske kmetije. Lohman Brown je zelo prijazen, absolutno ne pozoren, že od zgodnjega otroštva: pri petih mesecih so kokoši zadovoljni s prvim polaganjem velikih jajc. Nezanesljivost - 300 jajc na leto.
Tako se je končalo naše poznavanje najboljših pasem piščancev. Zdaj imate idejo, katera od njih je najprimernejša za gojenje pod določenimi pogoji, in izberite najboljšo možnost za vašo kmetijo. Vso srečo!
