Domovina kandiranega sadja se šteje zaIndijo , vendar se do danes te dobrote obožujejo v mnogih državah. Kuhamo jo v posebni tekočini z visoko vsebnostjo sladkorja in posušene rezine korenine ingverja. Ta rastlina je ena najbolj zdravilnih na svetu.
Po videzu kandirani medenjaki niso videti izrazito. Včasih tudi barva ni nasičena, ampak bleda. Toda njihovo spoštovanje ali sušenje naredi poslastico manj okusno ali nekoristno. Vse koristne lastnosti so shranjene in okus ostaja enak. Statistični podatki kažejo, da se sadje ingverja ocenjuje kot eno glavnih rastlin ayurvede in vzhodne medicine na splošno.
Kakšne so lastnosti kandiranega sadja
V teh dobrotah bo veliko koristnih snovi in njihov prenos trajalo veliko časa. Ginger je resnično zdravilec, ne pa vseh bolezni. Glavna sestavina ingverja -je gingerol , on pa ustvarja tako nenavaden okus rastline. Ta snov lahko povzroči protivnetne in analgetične učinke. Ne dopušča razvoja rakastih tumorjev.
Koristno delovanje kandiranega sadja:
1. Uničite bolezni zgornjih dihal, prehladov in okužb.
2. Naknadni ukrep.
3. ogreje akcijo.
4. Dezinfekcijsko delovanje.
5. Krepitev imunitete.
6. Aktivacija prebavnega sistema, odstranitev zaprtja.
7. Zmanjšana zastrupitev, povečan apetit.
8. Spazmolitično delovanje.
9. Izboljšajte prekrvavitev in jo očistite.
10.Znebiti se gnojnih bolezni.
11. Normalizacija hormonov pri moških in ženskah.
12. Celjenje srčno-žilnega sistema.
13. Pomlajevanje.
14. Profilaksa tumorskih bolezni.
15. Izguba teže.
16. Prilagoditev presnove lipidov.
17. Povečan spomin in fizična vzdržljivost.
Kako kuhati medenjake z lastnimi rokami
Takšne dobrote je zelo enostavno narediti doma. Vsakdo ga lahko obvlada. Torej, recept za sladkarije.
Potrebovali boste:korenček ingverja (400 gramov) + sladkorni pesek (400 gramov) + voda.
Algoritem za kuhanje. Ingver se opere, očisti in narežemo na koščke in nato približno pol ure kuhamo v vodi. Rastlina izgubi svojo grenkobo in trdoto. Nato se koren ohladi in daje čas, da se nekoliko posuši.
Med sušenjem rastline lahko pripravite juho iz sladkorja. Sladkor zavrite v 4 kozarcih vode, dokler se popolnoma ne raztopi. Po tem posušen ingver postavimo v vodo in pustimo vreti na majhnem ognju, dokler koščki popolnoma ne absorbirajo vlage in ne postanejo nekoliko prosojni. Na tej stopnji kuhanja je pomembno paziti, da prihodnost dobrot ne izgori, kandirano pa je treba nenehno mešati.
Potem je rastlina v lončkih postavljena na deko. Deco pa je treba prekriti s pergamentom in posuti s sladkorjem. Pol ure je postavljen v ogrevano pečico pri temperaturi 40 stopinj. Ta dogodek ni obvezenpustite jih suhe v sobi, vendar bo to praktično en dan. Gotove dobrote prevedemo v ločene posode z gostim pokrovom. In shranjujejo približno 4 mesece.
Kjer se za kuhanje uporabljajo kandirano sadje
Opozoriti je treba, da se pri kuhanju kandirano sadje vnese v različne sladkarije, kot so marmelada ali marmelada. Popolnoma izboljšajo okus. Uporabljajo se za naravno ohranjanje. Kandirano ali svežega ingverja ni le neverjeten okus, ampak tudi vir vitaminov. Te pecivo lahko dodate pečenju, ki bo postalo dišeče. Mimogrede, možno je spomniti se tradicionalnih ruskih peciv, v njihovem receptu pa je glavna sestavina ingver. Izdelujejo alkoholne pijače, na primer likerje.
Čaj s temi dobrotami je preprosto neverjeten. Sladki koščki korenine vam bodo pomagali ne samo, da se ogrejete in uživate v prijetni aromi, ampak tudi okrepite svoje telo. Po pripravi teh dobrot lahko imate še sirup, ki ga ne morete preliti, ampak dodajte čaj.
Katere bolezni se zdravijo s sadjem, ki jih vsebujejo ingverji
Seveda je korenina ingverja zelo koristna kot kandirano sadje, vendar ne smemo misliti, da posušena rastlina ne bo mogla zagotoviti zdravstvene oskrbe. So učinkoviti za preprečevanje in neposredno zdravljenje številnih bolezni. Prvič, to je mraz, angina, edem na grlu, vnetje, mrzlica. Kandirana hrana pomaga pri prebavi, čisti mehur in povečuje apetit. Tudi dobrote so odlična protivoparazitnoe sredstva, ki pomaga uničiti infestacije helmintov.
Ugodno vplivajo na krvne žile in odstranjujejo holesterol iz krvi. Je odlično zdravilo proti aterosklerozi, visokemu tlaku in izgubi moči. Rastlina ima koristi pri kompleksnem zdravljenju artroze in revmatizma. Ginger ne dovoli razvoju rakavih celic. Sladkorna sadja, ki jih začinijo z ingverjem, ženskam odvzamejo boleče občutke med lunarnimi leti. Lahko se uporabljajo tudi za toksikozo. Obstajajo dokazi, da ginger ohrovt poveča spolno željo.
Kontraindikacije
Kandirano živilo se lahko doda vaši prehrani za ljudi s sladkorno boleznijo. Pri hudih boleznih jeter in ledvic je uporaba kandiranega sadja strogo prepovedana. V primeru krvavitve je kontraindicirana. Ne morete jesti pri visokih temperaturah.
Bodite pozorni!Zincatti lahko poslabšajo učinke različnih zdravil, zato bodite pozorni in ne pretiravajte z odmerki.
Ne smemo pozabiti na osebne preference organizma, možno je, da bodo nekatere od teh poslastic povzročile alergije, druge pa celo gnus ... Vzemite ga zelo previdno in vedno poslušajte svoje telo.
