Korenček - korenina, seveda uporabna, okusna in enostavna za nego. Veliko rastejo, v večini primerov uspešno. Vendar je pridobivanje dobre letine še vedno na pol poti.
Prav tako je pomembno, da ga shranimo. V tem primeru morate najprej vedeti, kdaj kopati korenček.
Amsterdam - valjaste oblike korenovk s premerom 2-2,5 cm, dolge 15-17 cm, z zaobljenimi konci, sočno, sladko, mehko, z majhnim jedrom.
Nantes - valjasta oblika korenovk s premerom 3-4 cm, dolžine do 22 cm, z zaokroženo konico, s sladko in sočno celulozo.
Flakke - koreninske sorte sort te serije so najmočnejše in dolge, dosežejo 30 cm, teža enega korena pa je lahko 500 g ali več.
Ruska velikost - eksotična narava te sorte (pisalni stroj serije Cesar) je po velikosti. Korenje v lahkih tleh doseže 30 cm v dolžino in včasih tehta približno kilogram.
Sladkorna jagnjetina - hibrid cesarja vrste 25 cm v temno oranżni barvi z majhno, srćasto in gladko povrśino;
Pralina je sorta Nant s povišano vsebnostjo karotena, skoraj brez jedra, oranžno-rdeče barve, dolge približno 20 cm
.Pri kopanju korenja
Vprašanje, kdaj je treba odstraniti korenje iz postelje, je eno najbolj spornih: nekateri vrtnarji priporočajo, da to storijo čim prej, komaj rastejo korenine in množice bodo rasle, druge pa nasprotno menijo, da naj bo čiščenje korenja kasneje, samo tako zelenjavoje nasičen z vsemi koristnimi mikroelementi.
Zato obstajajo nekateri dejavniki, ki vplivajo na pogoje nabiranja korenja:
- sort korenja (razlikujejo se tri sorte - zgodnje zorenje, srednje zorenje in pozno zorenje);
- temperaturne razmere;
- namen gojenja;
- stanje vaših rastlin.
Ne glede na vrsto korenja, ki ste ga posadili, mora biti na zemljišču vsaj 80 dni (na zavitkih s semeni nakazujejo rastno dobo), sicer korenine nimajo časa, da dosežejo ustrezno velikost in končno zorijo. Torej, korenje zgodnje semena sort zasajenih na samem začetku sezone in pick up zgodaj - od sredine poletja, dokler so korenine sočne in sladke. Ker zgodnje korenje ni namenjen za shranjevanje, dolgo ga pustite na postelji nima smisla, samo izgubi svoj svetel okus. Strokovnjaki na področju različnih vrst pridelkov na področju korenja niso zelo priporočljivi na kopnem, saj lahko povzročijo znatne razpoke v koreninskih pridelkih, kakor tudi grobljenje njegove kaše.
Sorte korenja srednjega razreda in zgodnje sorte korenja praviloma dozori do konca avgusta. Kar zadeva pozne sorte korenja, zaostajajo za približno dva in pol meseca.
Zrele korenje srednje in pozne sorte se pojavijo hkrati. Toda kljub temu veliko ljudi goji svoje ljudi, proizvajajo sadno prebavo v različnih časih. Znano je, da lahko korenje dobro prenašamo zmrzal, če pravočasno potopimo svojo krono na tla, potem to ni strašljivo.celo videz snega. Izvedba korenja v času že leži v snegu, kar se dogaja zelo pogosto. Korenček se ohladi, kar prispeva k boljšemu skladiščenju v zvezi s kopanjem v topli sezoni. Zato, pogosto dovolj, čiščenje korenje nastane po pojavu zmrzali.
Ko ste ugotovili, kakšno vrsto korenja raste na vaši postelji, in po ugotovitvi drugih dejavnikov lahko izračunate idealne pogoje za obiranje. Če pravilno določite izraze, boste iz postelje vedno zbirali kakovostne korenje.
Kako pravilno izkopati korenček?
Ko smo kopali korenček, smo ugotovili. Nato razmislite, kako to narediti pravilno. Najprej morate vedeti, da je trgatev najbolje opraviti z lopato. S svojo pomočjo previdno odstranijo nekaj ljudi iz kopnega skupaj s koreninami, nato pa jih povlečejo eno za drugo.
Sem zagovornik pobiranja, namesto da kopljem korenček z lopato v celoti. Če samo potegnete celo kratke korenovke brez vdora in celo v težkih tleh, lahko maslo ostane v vaših rokah, korenje pa v tleh. Če kopljete lopato, poskrbite, da korenina ni poškodovana, ranjena zelenjava se slabo hrani.
Sledi korenje. Torej potrebuje nekaj časa. V tem primeru bo pecelj dal korenini vsa hranila. In shranjene korenje bo veliko boljše. Dno je treba odviti ali obrezati, tako da ostane majhen rep.
Priprava korenja za shranjevanje
Požetev izkopali, posekali zelenje. S svojimi ročkami vijačim pecelj, podaljšuje rok trajanja. Veliko krat so slišali, da je treba pustiti korenje v vrsti s pelinom, da se posuši. V bistvu pa diapilen črpa hranila iz koreninskega pridelka. Za mojega zajca je veliko bolj koristno kot izkopano korenje.
Kako shraniti korenje
Majhne korenje je mogoče shraniti neposredno na vrtu. Na vzvišenem mestu, kjer ni stagnacije vode, pripravite globino jame 35 centimetrov. Njegovo dno je prekrito s toplim peskom in nato položeno gosto plast korenja in vlažen pesek. Potem je vse to prekrito z zemljo, listi, vejami, od snega, ki pade, lahko narediš grbo.
Kako shraniti korenje v pesek
Pesek (po možnosti ilovnata, ne rečna), voda in zaboji. Shranjevanje korenje v pesek je zelo priljubljeno med počitnicami s hladnimi kleti, podzemnimi, garažnimi jamami.
Shranjevanje korenja v kopitihPotrebuyutsya: žagovina in škatle. Solze iglavcev - še eno odlično polnilo za korenje, namenjeno za dolgotrajno skladiščenje.
Kako ohraniti korenje v polietilenskih vrečah
Potrebno: filmske vreče s prostornino od 5 do 30 kg. Polietilenske vrečke z korenjem ostanejo odprte v hladnih prostorih. Vlažnost v takšnih vrečah se ohranja na optimalni ravni 96-98%, zato korenje ne zbledi.
Shranjevanje korenja v glini
Potrebno: glina, voda, škatle ali kartoni, polietilenska folija, česen (neobvezno). Na površini koreninskega pridelka se tanjša glinazaščitna plast, ki jo pozimi ščiti pred venenjem.
