Peteršilj - grm pikantna rastlina, ki se pogosto uporablja za kuhanje in okraševanje številnih jedi. Lahko se doda konzerviranju, posuši ali zamrzne za poznejšo uporabo pozimi. Koristne lastnosti te rastline bo normalizacija prebave in povečanje apetita. Ampak, da bi bili vedno prisotni v posodah in na mizi, morate poskrbeti, da posadite in še naprej gojite peteršilj na prostem v podeželski hiši, v rastlinjaku ali v hiši v škatlah s semeni. Mesto od vaščanov ima vedno posteljo za zelenje, zlasti peteršilj ali koper različnih sort. Skrb za ta pikantni grm lahko prinese veliko in bogato pridelavo zelenja.
Vrste in sorte peteršilja za gojenje na odprtem zemljišču
Obstajata dve vrsti peteršilja:
- koren;
- list.
Koreninski peteršilj se goji za namen nadaljnje uporabe korena. Dodajajo se tako različnim jedem kot zdravilnim decoction. Listnati peteršilj ceni zaradi svoje sočne in pikantne celuloze listov. Takšen peteršilj se pogosto uporablja v kuhanju. Vsaka od teh vrst ima svoje sorte. Oglejmo si nekatere od njih.
Razredi listnega peteršilja
Peteršilj Astra. Če želite uživati v zgodnjih zelenicah, potem varno izberite to sorto za sajenje. Kovrčavi listi tega peteršilja lahko rezamo že 55-60 dni. Na mestu rezanja želijo rasti nove vtičnice. Sorta je zelo posejana in primerna za gojenje tako na odprtem kot v zaprtem tleh.
Normalnolistov peteršilj. Srednji razred. Temno zeleni listi imajo močno razcepljeno obliko. Sorta je primerna za večkratno rezanje in visoke donose.
Petruška Briz. Srednji razred. Njegova glavna prednost je sposobnost, da dolgo časa ohrani svež videz po rezanju in ne rumene barve. Zato tisti ljudje, ki rastejo zeleno za prodajo, pogosto izberejo to posebno sorto. Listi so gladki, rahlo valoviti, vendar ne zaviti.
Peteršilj Gloria. Srednje kakovosten, ki prav tako zelo dolgo ohranja svež videz. Primerno tako za zamrzovanje kot za svežo uporabo.
Za poletje in začetek jeseni imeti svežo zelenje, nato rastlinske sorte različne zrelosti. Najbolj priljubljene sorte poznega grozdja so italijanski Giant, Katyusha, Green Crystal, Carnival in drugi.
Sorte koreninskega peteršilja
Sladkorni peteršilj. Stožčaste korenine tega razreda dosegajo dolžino 30 cm in tehtajo 30-60 g. Korenine bele barve z rahlo sivkastim odtenkom imajo odlične aromatične lastnosti, ki so prav tako priljubljene pri mnogih vrtnarjih.
Petrushka Alba. Pozno naribana sorta, ena od pomembnih lastnosti katere je velika masa korenin - 220-290 gramov. Tudi koren nima majhnih stranskih korenin. Dobro je ohranjen in ima visok donos.
Oreški peteršilj. Root rastline so sočno belo celulozo, dobro ohranjena.
Finale peteršilja. Plodovi v obliki konj rastejo do 200 gr.
Med najljubšimi vrtnarji sorte peteršilja je vrednoZa praznovanje obeh Cream in Korinka, Good Morning, Eagle, Leccher in drugih.
Kako ravnati s škodljivci?
Datum sajenja peteršilja na odprtem terenu
Potaknjen peteršilj je lahko več različnih izrazov. Sejanje peteršilja spomladi se lahko začne v začetku aprila, takoj ko se zmrzne. Nekateri raje rastejo pozimi od konca oktobra do začetka novembra. Sejo lahko začnete tudi poleti od konca junija do začetka julija.
Čas sajenja peteršilja je v veliki meri odvisen od ciljev, ki si jih sami postavite. Poletno sajenje se običajno opravi za izvedbo v začetku maja naslednje sezone. Dejstvo, da se poletni pridelek izogne veliki količini odpadkov med skladiščenjem.
Če želite čim prej uživati v domačem zelenju, je prezimovanje dobro za vas. V tem primeru je delo zapleteno zaradi vremenskih razmer, tako da se postelje kuhajo približno mesec dni pred pristankom in nato sejejo neposredno v zamrznjeno zemljo. V zimskem času, lahko sadijo peteršilj na sadike, saj bo omogočilo takoj po začetku toplote, da obrat pripravljeni žarkov zelenja v tleh. Naredite to v februarju, saj se običajno lončki prilegajo v preprogo.
Marmor spomladi je najbolj priljubljena možnost za dopustnike in lastnike zemljišč. Največje tveganje za kalitev semena med zmrzaljo se tukaj izloči, ker potem rastline ne bodo izginile. Peteršilj lahko posadite na odprtem terenu ali v rastlinjaku.
Kako posaditi peteršilj v odprtem terenu
IztovarjanjePeteršilj spomladi zahteva pripravo območja, ki se izvaja od jeseni. Če ste sejali peteršilj v jeseni, pripravo tal za kulturo izvaja vsaj dva ali tri tedne pred setvijo.
Pridelava krmnega peteršilja zahteva vnos gnoja v zemljo, vendar ne pred setvijo peteršilja in leto prej, preden gojimo kulturo predhodnika. Zeleni peteršilj (list), ravno nasprotno, dobro raste na gnoju. Naj bo v jeseni za kopanje v višini 4-5 kg na m ?. Namesto gnoja lahko kompost uporabite v enakih količinah. V slabih tleh, poleg organskih snovi, so kompleksna mineralna gnojila, vendar to storite že spomladi, tik pred sajenjem. Če se zbirate, da boste pozimi zasejali peteršilj, dodajte v tla mineralna gnojila skupaj z gnojem ali kompostom.
Ker seme peteršilja počasi kalijo, jih pol ure namočite v vodo, nato pa posušite, da se razpadejo in se ne držijo za roke. Naredite utor v postelji z globino 1-1,5 cm na razdalji pol metra narazen, dobro ga prelijte s toplo vodo in ko se absorbira, vzemite semena v njih, zaprite utore s prstjo in ga zaprite. Peteršilj ponavadi v dveh do treh tednih. Podzimnye posevki se izvajajo s suhimi semeni, po katerem so postelje mulch šota ali humus.
Oskrba peteršilja, ko raste na odprtem zemljišču
Pri izbiri zemljišča za razčlenjevanje in razčlenjevanje na odprtem terenu je bolje, če se vrnejo na postelje, kjer rastejo bučke, buče, kumare ali paradižniki. Ponavljajoča sejanje po peteršilju ali. \ TDrugi dežniki so izdelani po treh ali štirih letih. Za peteršilj, zlasti sorte korenin, je treba zrahljati kulturolozno zemljo, bogato z organskimi snovmi.
V jeseni, ko se pripravlja območje peteršilja, pri kopanju kvadratnega metra dodamo od 3 do 5 kg zaraščenega gnoja ali humusa. Po taljenju snega so postelje oplojene na kompleksen način. Na kvadratni meter v tem primeru je 4 kg komposta, 15 gramov superfosfata, 10 gramov kalijevega klorida in 20 gramov nitrata.
Dokler ni stopnic nad površino tal, je oskrba in gojenje peteršilja sestavljeno iz skrbnega zalivanja in prezračevanja, ki sta pod filmom posevkov. Nastajajoči pleveli so odstranjeni in po klijanju ukrepov za nego posajene na odprtem terenu dodan peteršilj ne le pletje, temveč tudi rahljanje tal, hranjenje in rezanje po stopnicah, ki se izvajajo v fazi 2-3 raztresenih pravega lista.
Pred nastankom popolnega letaka se peteršilj dvakrat napolni z infuzijo krave ali komposta. Pri 8-10 litrih vode vzemite 1 kg organskega, približno 15 gramov superfosfata in enako količino kalijevega žveplove kisline. V avgustu rastline, zlasti gojene na korenovkah, ne bi smele več prejemati gnojil, ki vsebujejo dušik, tako da se ta element ne kopiči v koreninah in nadzemnih delih rastline.
Peteršilj dobro prenaša vroče dni, vendar zelenice, ki jim je odvzeta vlaga, postanejo opazno nevljudne in strožje, vendar bolje nabirajo aromatične snovi in eterična olja:
- Če je peteršilj namenjen za svežo porabo, \ tobrat potrebuje namakanje, ki zagotavlja 60-70% vlage v tleh.
- Za pridobitev bolj aromatiziranih surovin za sušenje se nekaj tednov pred žetvijo peteršilja omeji na zalivanje.
Hkrati se pridelujejo korenovke. Rastline, ki ostanejo pozimi v tleh, nežno zavijejo in mulčijo.
Bolezni peteršilja v odprtem terenu
- Razcveta rosa. Priporočljivo je uporabiti biološke pripravke za boj proti bolezni - na primer Phytosporin.
- Stolbour. Za peteršilj peteršilj je potrebna posebna pozornost: odstranjevanje plevela, zdravljenje z herbicidi. Prenašalec bolezni je klop. Ne pustite, da se pojavi in ponovite na vrtu.
- Bela pegasta. Priporočamo dvakratno zdravljenje v juliju z raztopino energije (20 kapljic na 1 liter vode).
- Rust. Zdravljenje je enako kot pri belih madežih.
Škodljivci peteršilja v odprtem terenu
- Plošča listov korenja. Za boj uporabite na primer pripravke Phytopharm ali Spark Bio.
- Carrot Fly. Če pogledate fotografije listov obolelih rastlin, je očitno, da postanejo rdeče-vijolične. Lahko se raztresemo med vrstami naftalena ali mešanico rdečega in črnega popra.
- Matična ogorčica. V tem primeru bo bolj preventivno nego kot zdravljenje (na primer pred segrevanje semen) pomagalo več.
- Blackberry uši. Ko se aktivno razmnožuje na rastlinah, prenaša veliko virusov in gliv. Za boj proti je potrebno uporabiti milnico (40 g na milo na vedro vode).