Osnovno pravilo vsakega skladiščenja pridelkov je pravilno in pravočasno spravilo pridelka. Gre tudi za korenček. Če zberete kulturo prej imenovanega termina, potem zelenjava ne nabira dovolj koristnih elementov, ki so potrebni za človeško telo, če pa jih kasneje zberemo, potem v kulturi obstaja veliko presežnih sladkorjev in aminokislin.
Shranjevanje korenja: glavne skrivnosti:
1. Vzrelem korenjuse spodnji listi začnejo rumeniti.
2. Če se zbere za kopanje pridelka, ga ni treba zalivati pred tem ukrepom.
3. Po spravilu zelenjave je maslo odrezano z glavo.
4. Pred obdelavo kulture in začetek shranjevanja - zelenjava se posuši na soncu.
Kako shraniti korenje v kleti zasebnega doma
Če živite v svojem domu, potem je seveda klet ali klet najboljši kraj za shranjevanje korenja. Vse to je lahko razložiti: v kleti je vedno optimalna vlažnost in temperatura. Ampak ne pozabite, da pazi na vlago v kleti, saj je tak prostor, kjer se vlaga ne sme odložiti, sicer ne boste mogli obdržati obrezovanja normalno.
Obstaja več načinov shranjevanja korenja v kleti:
1. Brušenje.Pekač (5 centimetrov) je treba vnesti v predal z vrha, da se korenček položi in znova zaliti s peskom. Potem spet dal korenček in tako v krogu. Samo bodite pozorni na dejstvo, da vrstice zelenjave niso v stiku drug z drugim.
2. Uporaba žagovine iz iglavcev.Korenček je obdan z žagovino.Uporabite jih prav zato, ker file vsebuje fitoncide, zaradi katerih zelenjava ne gnilobe.
3. Uporaba polietilenskih vrečk.Ne morejo se zapreti. Spodaj so majhne odprtine za več in kakovostnejše prezračevanje.
4. Mah kot sredstvo za shranjevanje.Ne glede na to, kako čudno se sliši, pa ima mah posebne snovi, zaradi katerih korenje ne propada in vsebuje tudi ogljikov dioksid. Morate kupiti špagnum mah in ga prevesti v neoprano suho korenje.
Če nimate kleti ali kleti, lahko korenje shranite neposredno v zemljo. Potrebno je rezati vse korenine korenin. Umijte umazanijo z mokrim peskom in pokrijte s plastično folijo. Pod tem zavetjem lahko kultura pozimi prevzame, korenček pa se lahko v vsakem trenutku izvleče iz zemlje.
Kako shraniti korenje v stanovanju
Prebivalci stanovanj prav tako želijo prihraniti vsaj nekaj kilogramov korenja, vendar nimajo kleti ali kleti. Potem bo odlična lokacija izoliran balkon ali shramba.
Če želite to narediti, vzemite škatlo, prelijte dno s peskom, nadrežite korenček, ponovno pesek in ponovno korenje. Bodite pozorni na dejstvo, da zelenjava ni v stiku drug z drugim. Vsaka korenček naj bi ležala v pesku.
Kako shraniti korenje v hladilniku
Vsakdo nima prostora na balkonu ali v shrambi, zato morate uporabiti zamrzovalnik. V ta namen je treba vaš pridelek dobro oprati, potem pa imate možnosti za shranjevanje korenja:
1. Temperatura v hladilniku od +4 do+8 stopinj, korenje se postavi v nepredušne pakete in shrani približno dva meseca.
2. Korenček prerežite na rešetko in ga položite v zamrzovalnik. Uporabite ga po potrebi.
3. Že narezani koščki korenja so pakirani v hermetične vrečke in postavljeni v zamrzovalnik.
Kot ste opazili, obstaja veliko možnosti za shranjevanje korenje, izbrati morate samo tisto, ki vam najbolj ustreza in vaši sobi.
