Priporočljivo je, da se začne nabiranje sladkorne pese na začetku - sredi septembra. Mnogi vrtnarji to kulturo pomotoma obravnavajo kot odporno proti zmrzali in jo zbirajo po prvih zmrzali, v resnici pa poraz koreninskih rastlin, tudi manjše (minus 1 - 2 ° C), vpliva na njihovo bujnost. Znojenje apikalnih brstov omejuje tudi uporabo takšnega pridelka za semenske namene. Zbirka pogoji se izračuna glede na sorto, vendar eksperimentalne študije so pokazale, da je večina lezhkostyu različnih sort namiznega pese pozno v rastočem dolžine 120 - 150 dni. Torej, lahko prekomerno "Prekomerna" korenin v tleh prav tako vpliva na kakovost in zmanjša sposobnost ohranjanja kakovosti.
Pobrati pese v suhem vremenu, vendar pred tem ne zalivamo 2 - 3 tedne. Root nežno prekinil lopato, očiščen od tal, rezani listi, tako stebla manj kot 1 - 1,5 cm, razvrščene in vidbrakovuyut poškodovanih. Pustite pese ni priporočljivo, če ne morejo takoj preseliti v trajno hrambo neposredno na terenu izkopali čas - Burt, ki je 2 - 3 plasti kup vrinjeni podzemne korenine, jih prelili na vrhu tudi plast zemlje, in v najkrajšem možnem času na stalno mesto skladiščenja.
zbiranje pese
V tem oddelku boste izvedeli, kdaj boste čistili sladkorno peso za skladiščenje, saj je pravilno spravilo pese ključ do njegovega prihodnjega ohranjanja. Pri izbiri sladkorne pese za sajenje je treba upoštevati obdobje zorenja in priporočila rejcevna območje iztovarjanja te sorte.
Čas za spravilo pese za zimsko skladiščenje je odvisen od vremena, spremljanje vremenske napovedi pa je treba spremljati. Vrednost plodov in njihova zrelost je mogoče določiti vizualno, spodnji listi žrebeta zrelih rastlin pa rumeni ali suhi. Še en pokazatelj zrelosti sladkorne pese je nastajanje rastlin na listih in sadežih.
Torej, kdaj kopati sladkorno peso za skladiščenje? Začetek žetve v oktobru, je bolje, da to storite v sončnem, suhem vremenu. Pri visoki vlažnosti se plodovi nasičijo z vlago in začnejo gnilobe.
Zbiranje korenovk se mora začeti pred nastopom zmrzali, sladkorna pesa se slabo prenaša, sadje je razpokano, začne gnilobe. Lahko izgubite velik del pridelka in težave s skladiščenjem. Po čiščenju so pesa v majhnih snopih blizu postelje.
Pustite pesa z vilicami ali lopato, položite zemljo neposredno pod sadje in jo izvlecite za pecljem, pri tem pa poskušajte ne poškodovati ploda. Jabolka se narežejo ali zvijajo, kar pušča nekaj milimetrov. To bo preprečilo kalitev spomladi in ustavilo izgubo soka v sadju med skladiščenjem.
Nato morate očistiti pesa s tal, narediti najbolje v rokavicah ali pripravljeni krpi, ne pozabite pa odstraniti stranskih korenin. Vkopana pesa se ne more vrgati na tla, čiščenje, je treba vzdržati udarcev sadja enega po enega, medtem ko se lahko poškodujejo.
Rjavo rjavo se lahko opere. Plodovi so pripravljeni za sušenje, v suhem vremenu, se lahko izvaja neposredno na tleh in sam proces niTraja veliko časa, samo nekaj ur. V suhem vremenu je potrebno sušiti pesa bodisi pod baldahinom ali v posebnem prostoru.
Kako shraniti pesa - boljši pogoji za shranjevanje pese
Da bi preprečili razvoj mikroorganizmov, je treba pridelke obdelati s kredo. Dobro držite pesa blizu krompirja. Ugodno vpliva na zelenjavo in zelenjavo.
Korenovke imajo značilno debelo lupino. Ščiti jih pred mehanskimi poškodbami in zmanjšuje izhlapevanje vlage. Poleg tega ima zelenjava možnost, da v zgornjem delu zapakira majhne praske. Toda rok trajanja tega pridelka se zmanjša na 4 mesece. Če glave odtrgajo kožo, se obdobje skrajša na 3 - 4 mesece. Še manj jih lahko prizadenejo rastline in žuželke. Celo ena bolna glava v celotni seriji, ki je sposobna uničiti veliko število drugih korenovk. Po zbiranju je treba vse glave skrbno pregledati, ločiti od poškodovanih, gnilih in bolnih osebkov. Potem se posuši v zraku.
Če pridelek ni mehansko poškodovan in ni okužen, bo varno preživel 8 mesecev. To pomeni, da se lahko z urejenim zbiranjem in pod ustreznimi pogoji pridelek shranjuje do naslednjega leta. V tem primeru bo ostala sveža. Najbolj ohranjene glave so premera do 10 cm, najboljša vsebnost vlage v pridelku pa je 80-85%. Najboljša temperatura je 2-3 ° C. Skladiščenje mora biti hladno in suho. Treba je zaščititi pred zmrzovanjem. Ko se odmrznejo, glave umrejo in zbolijo. Potrebno jeupoštevajo, da je lahko teža odvisna od pogojev pridelave in značilnosti določene sorte.
Kdaj je čas za zbiranje korenja?
Splošno sprejeti pogoji za nabiranje korenja za zimsko skladiščenje se začnejo konec septembra in končajo do druge polovice oktobra. V jeseni tega leta je praviloma suho vreme.
Trganja korenja ne smejo biti odložena dolgo. Najbolje je, da se ta korenski pridelek takoj namesti v škatle in jih premakne v skladišče v opremljeno klet, če ni drugače določeno, na primer, zbiranje korenja za prodajo.
Če je zasajena korenje namenjena za izvajanje ali prejem zgodnje letine, je priporočeni čas za začetek poletja (junij-julij). Istočasno bi moralo pristanek potekati zgodaj spomladi. Ta izdelek ni priporočljiv za nadaljnje dolgoročno skladiščenje.
Posebni pogoji za nabiranje korenja se določijo glede na splošno stanje rastline, značilnosti njegovih sort in vremenske razmere na območju pridelave.
Pravilno spravilo pridelkov
Ko razumete, kako očistiti korenje iz postelje, morate nameniti nekaj pozornosti temu, kako to pravilno narediti. Korenine majhne velikosti so sestavljene zelo preprosto - z eno roko je potrebno zgrabiti hrošča, drugega pa držati korenje v tleh. Toda dolgo korenček je treba nežno vkopati, preden ga izvlečemo iz tal, da ga ne bi zlomili.
Takoj, ko bo podlaga na koreninah nekoliko suha, je nujno nujno odvzeti korenino sadik, saj bo krma iz korenja izvlekla vse hranilne snovi.važno kaj nujno potrebujemo. Listi lahko ostane le v korenju na pramen, in potem bolje, da jih obrezati na dolžino ne več kot dva centimetra.
Ne vedo, kako in kdaj letino korenje, boste vsako leto prejmejo od svojih ležišč korenček okusne in lepe, ki jih lahko uporabite v solatah, v korejskih jedi in priprave na zimo. In kar je najpomembneje, da prihranka časa pospravljajo korenje je dobro za telo vitaminov, tako da je korenje ni le okusna, ampak zdrav del meniju.
Osnovna pravila za shranjevanje Markovky
Ker je ta koren morajo biti kratke, da se lahko uporabi sveža, za dolgo časa, je najbolje, da izzovejo poznih sort. Korenček za dolgoročno hrambo je treba vedno zbirajo v smislu njihovega zorenja. identificirati s pomočjo embalaže, kjer je seme, ki je nujno navedete datum pridelek. Pogosto se zgodi, da je, medtem ko je pridelek goji, hostesa je v poletnih mesecih iz paketa ali izgubi izgubi. V takih primerih se lahko opredeli dozorevanje koreninskih vrhovi na takoj, spodnji listi začnejo spreminjati barvo in izsušijo, si lahko pripravite za letino.
vrtov za dolgo časa iščejo načine za varčevanje za zimske korenje za dobre rezultate, ki so opredeljene naslednje faze zbiranja korena
- zadnje korenine zalivati in travo teden dni pred čiščenjem;
- odreže štiri dni vrhovi, preden doseže dno 2 cm. Treba jetako, da zelenice ne vlečejo sokov iz korenine;
- ob koncu naslednjih treh dni se pridelke poberejo in obrezujejo s krono s krono z glavo 1–1,5 cm, kar ni le tako, da čipka ne potegne soka iz sadja, temveč tudi, da med skladiščenjem ne začne rasti. Na tej stopnji je glavno, da so vsi odseki gladki in enakomerni;
- po obrezovanju vseh plodov se jih previdno položi v eno plast na soncu za sušenje. Postopek traja 3-4 ure;
- Po sušenju korenovk se korenček odlaga 7 do 11 dni na mesto, kjer se temperatura ohranja pri 10–15 ° C. V tem obdobju bo korenje pokazalo vse slabosti, in sicer: kosi in druge poškodbe, skozi katere sadje ne preživi v dobrem stanju.
Na zadnji stopnji morate prevzeti celoten pridelek, da izberete samo kakovostne korenovke za skladiščenje. Nato lahko greste na zaznamek za shranjevanje zelenjave.
