Kdaj žetev žetev pese

Priporočljivo je, da se začne nabiranje sladkorne pese na začetku - sredi septembra. Mnogi vrtnarji zmotno menijo, da je kultura morozotryvkoyi in zbirajo po prvi zmrzali, ampak dejansko poraz celo manjši Koren (minus 1 - 2. ° C) zmrzal vpliva na njihovo sposobnost ohranjanja kakovosti. Znojenje apikalnih brstov omejuje tudi uporabo takšnega pridelka za semenske namene. Zbirka pogoji se izračuna glede na sorto, vendar eksperimentalne študije so pokazale, da je večina lezhkostyu različnih sort namiznega pese pozno v rastočem dolžine 120 - 150 dni. Torej, lahko prekomerno "Prekomerna" korenin v tleh prav tako vpliva na kakovost in zmanjša sposobnost ohranjanja kakovosti.

Pobiranje sladkorne pese v suhem vremenu, pred tem pa ne zalivanje 2 - 3 tedne. Root nežno prekinil lopato, očiščen od tal, rezani listi, tako stebla manj kot 1 - 1,5 cm, razvrščene in vidbrakovuyut poškodovanih. Pustite pese ni priporočljivo, če ne morejo takoj preseliti v trajno hrambo neposredno na terenu izkopali čas - Burt, ki je 2 - 3 plasti kup vrinjeni podzemne korenine, jih prelili na vrhu tudi plast zemlje, in v najkrajšem možnem času na stalno mesto skladiščenja.

Zbiranje pese po luninem koledarju

Lunar pesa mora biti čista v času, ko je luna v zadnjem četrtletju, so plodovi dobro vodi in ne izgubijo okus.

Rast, zbiranje in skladiščenjepesa in korenje je veliko skupnega, vendar obstajajo razlike. Korenček je bolj odporna proti zmrzali, odstrani se kasneje kot pesa, bolj je občutljiva na ostre spremembe temperature, začne razpokati, kar je vzrok za glivične bolezni plodov in skrajša čas njegovega shranjevanja.

Znaki zorenja pese

Pod pogojem, da so bili med sajenjem in gojenjem sladkorne pese upoštevani osnovni kmetijski standardi, je mogoče z zadostno natančnostjo določiti, kdaj so korenovke pripravljene za spravilo. Glavni znaki zorenja pese so:

1. Večina korenovk se goji do premera, ki je značilen za sorto, ki jo raste.
2. Na posameznih rastlinah se začnejo pojavljati specifične rasti.
3. Spodnji listi se začnejo sušiti in zbledeti. Drugi listi postanejo temno zeleni z ločenim rumenenjem.
4. Barva koruznih rastlin postane taka, da je neločljivo povezana z gojitveno sorto.
5. Glodalci (zlasti miši) so začeli intenzivno briti korenovke, ki so dosegli svoj največji okus in hranilne lastnosti.

Zakaj je pomembno pravočasno odstraniti pesa?

Značilnost pridelkov sladkorne pese je, da kopičijo večino koristnih lastnosti in najbolje rastejo v jesenskem obdobju, ko se temperatura zraka postopoma zmanjšuje. Zato je zgodnje pridobivanje rdeče pese nezaželeno, plodovi bodo majhni in ne bodo dovolj dobro ohranjeni. Hkrati bi bilo napačno tudi odlaganje časa nabiranja do meje, saj je zamrzovanje pese nevarno. Del rdeče pese je enostavno delovati na površinije poškodovan zaradi prvih zmrzali, večina pridelka pa se izkaže za neprimernega za skladiščenje in lahko črni v notranjosti.

Kako zbirati pesa

Gojenje lepe in okusne pese je samo začetek. Za ohranitev sadja za dolgo časa in shranite vse koristne lastnosti morate vedeti nekaj podrobnosti:

1. Pri izbiri pogojev pridelave sladkorne pese upoštevajte vremenske razmere. Naredite to bolje v toplem, suhem vremenu. Vlažnost prispeva k širjenju gnilobe, tako da lahko tudi majhen dež poškoduje pridelek.
2. Bolj zanesljivo je ročno izvleči korenine. Na ta način zagotovo ne boste poškodovali ali odrezali sadja. Če je zemlja preveč gosta, boste morali uporabiti dodatne naprave, kot so lopata ali vilice. Pomembno je, da ne poškodujete same pese. Najmanjši kosi povzročajo širjenje vseh vrst virusov in gliv.
3. Po kopanju je treba odrezati živo mejo iz korenovk. V ta namen uporabite poseben strgalo ali škarje. Listi pridelkov morajo biti dovolj kratki in ne smejo biti daljši od 1 cm, zaradi česar pozimi sladkorna pesa ponovno ne uspe. Če je koren predolg, ga je treba tudi malo zmanjšati.
4. Po tem morajo biti očiščeni sadeži posušeni. Na parceli lahko pustite pese. Ko se bo vrh korenine izsušil, ga lahko obrnemo na drugo stran. Če vremenski pogoji ne omogočajo, da pustite pridelke na ulici, potem je najbolje, da sadje razgradite v eno plast v katerem koli suhem prostoru ali pod krošnjami. Ta prostor ali soba bi morala biti dobroza prezračevanje
5. Preden postavite korenine v klet, morate skrbno pobrati in razvrstiti plodove.

skladiščenje sladkorne pese

Na koncu čiščenja morate razmisliti, kako ohraniti pesa, tako da so maksimalni pridelki ohranili svoje koristne lastnosti in niso bili bolni. Pesa ne smete shranjevati v stanovanju, saj so pogoji daleč od idealnih in zelenjava se bo hitro pokvarila. Klet ali klet, ki ne prehaja svetlobe in vzdržuje ugodno temperaturo zraka, je najbolj primerna. Optimalna temperatura shranjevanja pese je + 5 - 7 stopinj. Za dobro stanje korenin je potreben minimalni pretok zraka.

Poleg prostorov je treba pripraviti tudi prostor za skladiščenje. Za to je najbolj primeren pesek, ki je predhodno posušen na soncu. Po takem postopku, so zaspal do dna škatle, od vrha skrbno zložene korenine, ki se nato poškropi z majhno plastjo istega peska. Ta način shranjevanja zagotavlja, da se vzdržuje zadostna količina vlage in preprečuje nastanek plesni in gnilobe, ki sta glavna vzroka poškodb pridelka.

Kakovost proizvodov ni odvisna samo od tega, kako shraniti pesa, ampak tudi od tega, kako slediti pridelku. Preveriti ga je treba vsaj nekajkrat na mesec. Hkrati je treba skrbno preučiti korenine, potresemo s peskom, trim se znova pokaže trska. V primeru gnitja je potrebno podlago obrisati s suho krpo, potresemo z kredo ali obdelati s tekočo glino in dati.posuši Če sledite vsem tem preprostim pravilom, lahko pese shranite na nov pridelek.

Kako podaljšati obdobje skladiščenja?

Ali ostanejo korenine v spomladanskem času gosto, okusno in sladko kot po žetvi, je odvisno ne le od tega, kako jih boste shranili, ampak tudi od kakovosti sladkorne pese, ki je namenjena skladiščenju. Zato je treba vedeti, katere koreninske rastline lahko pustimo do pomladi, in katere je bolje jesti takoj.

Če sami gojite sladkorno peso, posadite tiste sorte, ki so zelo težke, in dajte korenine s premerom približno 10 cm, saj je preveč majhna zelenjava bolj izsušena, preveč pese pa ima šibek okus in razlikuje vlaknastost.

Pri odstranjevanju pese poskusite ne poškodovati kože. Črv je treba obrezati s škarjami, ne sme biti več kot 1 cm, pri shranjevanju pesa v stanovanju pa je potrebno občasno pregledati in takoj odstraniti gnile, gnile korenine, da bi preprečili propad drugih.