Avokado je mehiško sadje, ki je pred kratkim pridobilo priljubljenost med ljubitelji ZHZh. V prejšnjem članku smo pisali o tem, kako vzgajati avokado, zato preberite ta članek.
In danes bomo govorili o koristnih lastnostih avokada in nam povedali, zakaj je vredno uživanja v hrani. Najprej nekaj dejstev.
Domovina tega zarodka velja za Mehiko, čeprav dobro uspeva v drugih državah, kot so ZDA, Izrael, Brazilija in Južna Afrika. Višina drevesa lahko doseže osemnajst metrov, lahko pa prinese tudi do 300 kilogramov sadja. Sadež doseže težo od 200 gramov do 2 kg in ima hruškasto, manj sferično ali ovalno obliko. V avokadu je velika kost, ki je običajno velikosti do 3 cm.Popolnoma je nemogoče uporabljati v hrani, saj vsebuje veliko škodljivih in zelo nevarnih snovi . No, korist avokada je preprosto neprecenljiva. 
Koristi in škodljivi avokado
Začnimo z dejstvom, da avokado - to je najbolj kalorično sadje, ker vsebuje kar 245 kalorij na 100 gramov celuloze. Toda z zmerno uporabo to ne bo poseben problem. Poleg tega v plodu avokada ni sladkorja in nobenih škodljivih maščob, zato jih lahko diabetiki varno uživajo. Kalij v njem tudi ni dovolj, ampak natančneje v časih več kot v banani. Vendar to ni velika prednost.
Tako avokado:
- Pomaga očistiti kri iz "slabega" holesterola.
- Pregreva telo z vitaminom E, saj je tukaj le rekordna količina.
- Zmanjša tveganje za srčne bolezni in se izboljšamožgansko delo
- Ustvari normalno vodno-solno ravnovesje v telesu in izboljša delovanje srca.
- Pomaga pri zniževanju krvnega tlaka, ki zelo blagodejno vpliva na zdravje hipertonikov.
- Normalizira krvni obtok zaradi bakra, železa in vitamina B2, ki je del ploda.
- Ima antioksidativne lastnosti.
- Poveča imuniteto zaradi prisotnosti vitamina C.
- Uporaben je za prebavo in pomaga pri obvladovanju zaprtja.
- Ne dovoljuje razmnoževanja rakavih celic zaradi naravnih fitotrientov. Pomaga tudi pri asimilaciji karotenoidov.
- Je močan afrodiziak, rastlinski vir beljakovin in pomaga krepiti kosti in zobe.
- Ko uporabljate avokado, zmanjšate tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni.
Zakaj v običajnem na prvi pogled toliko sadja? Tu ni nobene skrivnosti, vse zaradi velike količine vitaminov in mineralov. 
- Vitamini - A, K, B, B6, E, B2, B1, C in B5.
- Minerali - mangan, kalij, fosfor, magnezij, železo, kalcij in cink.
Druga razlika v avokadu od drugega sadja je visoka vsebnost oleinske kisline, to je znano vsem omega-9. Torej, če ste na dieti ali imate težave s hormoni (zlasti ženske), mora biti avokado nujno v vaši prehrani.Optimalna dnevna stopnja je 100 gramov na dan , toda celo en avokado na teden že pomembno vpliva na vaše zdravje na bolje.
Avokado - dobro in slabo za telo
Če sem ugotovil korist, je prišelčas, da ugotovite o škodljivih lastnostih. 
Dobro je, da kontraindikacije za uporabo niso toliko :
- Alergija na agrume in drugo sadje.
- Nestrpnost avokada.
- Alergija na lateks.
- Otrokom do 3. leta starosti ni mogoče dati hrane in jesti hrano za hranjenje žensk.
Sicer 100-150 gramov nikomur ne bo škodilo.
Toda kako izbrati avokado, da je koristen in zrel? Prva stvar, ki jo morate storiti, je pogled na sadje. Moral bi biti temno zelen, brez madežev. Če ta korak ni več, potem s prstom malo kliknite na to, da dobite malo zobca. Sadje ne sme biti preveč trdno ali mehko.
Preveri gleženj. V zrelem, mora malo udariti. Poleg tega je vredno posvetiti pozornost mestu, kjer je bil stack. Morala bi biti rumena in ne rjava.
Če ste še vedno "srečni", da kupite nezreli avokado, ga pustite za 2-5 dni, da ga zorite. Zdaj pa ni treba jesti, saj v nezrelih avokado obstaja nevarni toksin, ki povzroča slabost in akutne bolečine v trebuhu. 
Da bi avokado zrel, ga postavite poleg zrele banane ali jabolka in ga zavijte v papirnato vrečko. V dveh dneh bo zrel. Mnogi raje kupujejo avokado zeleno, ker ga je toliko bolj priročno shraniti. In za zreli avokado, da ne zatemni, ne pozabite, da ga spray s limoninim sokom ali jesti več.
Posebej želim govoriti o avokadovem olju in njegovi uporabi.
Olje
Če ga iz kakršnega koli razloga ne želite uporabitiavokado, potem raje maslo, ker so njegove koristi prav tako neprecenljive. Na primer, v prisotnosti koristnih lastnosti, ni slabša od oljke, ampak nasprotno presega 5-krat! Da, vsebnost vitamina F je veliko večja kot pri ribjem olju. Poleg tega se lahko otrokom daje olje in se uporablja za nosečnice in doječe ženske. Dodajte olje iz avokada v solate, ribe in mesne jedi. Poleg tega se ni slabo dokazala v kozmetologiji, v obliki mask za lase ali obraz.
Torej, če želite dobiti prave maščobe in se znebiti škodljivega holesterola, potem ne pozabite vključiti avokada v vašo prehrano.
