Kako se ne moti, vendar brez svetlobe ruski človek živi slabo. In to velja za vse - tudi v lujici lahko dodamo poper, da lahko vidijo svoje oči. V nobeni drugi državi, razen v slovanskih, nihče ne bo nikoli moral vztrajati pri 40-ih na žganju popra in po tem piti, kot da je voda ključna. Toda to je naša duša in ne boste storili ničesar glede tega.
Obstaja veliko receptov za čokoladne piškote iz mesečine, vsak ima nekaj svojega. Naštejemo nekaj najbolj priljubljenih in ne zelo zapletenih, ki jih lahko naredimo doma.
Kaj je poper in kako je uporaben
Menijo, da ima ta pijača ukrajinske korenine, čeprav ni jasnih dokazov za tako izjavo. Belorusi "potegnite odejo" na sebe, Rusi, iz očitnih razlogov, ne ostanejo v dolgovih. Dejstvo je, da ni bistvene razlike, kjer je bilo prvič odločeno, da vztrajamo na vlaženju na goreče paprike. Mnogo turistov je zainteresiranih za poskusno mešanico in skoraj nihče ne ostaja ravnodušen. Pertovka iz domače pri domačih pogojih nikakor ni slabša od možnosti trgovine, ima enak pekoč okus, vendar je v celoti narejena iz naravnih proizvodov in zato popolnoma neškodljiva.
Najpomembneje, njegova prednost - anti-hladno, antiseptično in optimistično delovanje. Domače tinkture se lahko uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje prehladov, za zunanjo uporabo in drgnjenje, za dezinfekcijo pri zastrupitvi s hrano in preprosto kot odličen način za dvig razpoloženja.
V glavnem je pijan na prostem s začimbamiprvi znaki bolezni. To ni placebo učinek, saj je opazen močan stimulacijski in imunomodulacijski učinek.
VIDEO: Najbolj okusen poper
Katere sestavine so potrebne za papriko
Da bi pijača prišla iz visoke kakovosti, potrebujete dobro slanico za dvojno čiščenje in trajnost najmanj 40 °. Kako ga pripraviti, lahko najdete v članku "Potopitev gnoja mesečine - temperatura, čiščenje, izbor glav in repov".
Vsi recepti, ki temeljijo na preživetju dvojne destilacije
V skladu s pravili vztrajajo pri gorenju, lahko pa uporabite čili, poper, grenak ali halapenjo. Glavna stvar je, da očistite in odstranite semena - za pijačo dovolj ostrino, in semena bo to samo ognjeno.
Ostrina gorenja in halapenjo nista slabša drug od drugega in ju je mogoče enako uporabiti pri pripravi pijač
.Za referenco. V kompoziciji je pekoča paprika edinstvena. Vsebuje veliko uporabnih mikrohranil in vitaminov. Tukaj je le kratek seznam - železo, fosfor, kalij, cink, magnezij, kapsorubin, karotenoidi, vitamini skupine A in K. Glavna korist prihaja iz oksidantov - odgovorni so za zatiranje degenerativnih procesov, patologijo celic in tkiv, vnetne procese. Zavira reprodukcijo patogenih mikroorganizmov, izboljšuje delovanje srca in ožilja. Toda veliko paprik se ne sme uporabljati - to je polno lezij sluznice. Prepovedano ga je uporabljati v živilih v kakršni koli obliki za alergike in bolezniprebavil.
Klasična sestava - poper, klinčki in kakovostni lunin
\ tV vsakem receptu čokoladne mete ne vsebujejo nageljnove žbice in črnega popra, ampak dodajte sebi - te začimbe dajejo jasne note in bolj okusen okus. Dovolj je le nekaj grahov in zvezd, da izboljšajo organoleptične lastnosti.
klasični recept
- luna s trdnostjo 40 ° - 0,5 l;
- poper v prahu - 1 kos;
- črni grah - 3-4 kos;
- klinčki - 2-3 kos;
- med ali sladkorni sirup - 2-3 žlice
Bolje je uporabiti med - pijača je mehkejša in mehča draženje sluznice.
Količina sestavin se lahko sorazmerno zmanjša /poveča glede na prostornino.
Kako kuhati:
- Zmešajte vse suhe sestavine, nalijte los, stresajte.
- Po 4-6 urah dodajte med in ponovno premešajte.
- Pustite na temnem mestu en teden, vsak dan pretresite posodo.
- Odstranite poper, dodajte infuzijo, 2-3 krat napnite ga skozi več plasti gaze.
- Poper potisnite v čisto steklenico, napolnite s tinkturo in jo tesno zamašite. Po 2 dneh lahko vzamete.
Nasvet! Če obstaja izbira, se uporablja monoflorn med (ajda ali cvetlični). Popolnoma se raztopi v vodki.
Terapevtske infuzije "iz prehlada"
Kljub takšnim "močnim" sestavinam pravi poper na preživetje ne bo nikoli pretirano akuten. Nasprotno, mehko je pijan in samo napookus je ugriznil grlo. In tukaj je zelo pomembno, da ohrani ravnotežje losa ali vodke, če je nekdo lažje delati s to pijačo in vročo papriko. Naš nasvet je za vas - če prvič poskusite recepte na soncu, je bolje, da natančno upoštevate priporočila. In potem, ko že razumete zen, lahko naredite različne različice na temo.
Tinkture so lahko povsem drugačne, vendar je edini pogoj kakovosten alkohol
. Kaj potrebujete:- jakost dvojne destilacije 40 ° - 1 liter;
- chili rahlo podloženi - 2 kosi;
- med, po možnosti monoflorni - 5-6 žlic;
- črni grah - 10-12 kosov;
- klinčki - 4-5 kosov;
- cimet - 1 palice;
- Badiyan - 2 kos.
Sesekljano ali sesekljano papriko se lahko nadomesti s halapenjo. Okus je enak, samo zelen, ne rdeč.
Postopek
- V tem primeru odstranite semena in peclje, da odstranite največjo ostrino. Jedro razrežemo na 4-5 delov in potopimo v vodo eno uro (razbito papriko) ali 15 minut sveže.
- Zmešajte vse suhe sestavine, dodajte med in nalijte vso vodko. Lesena palica je preprečena, dokler se med popolnoma ne raztopi.
Ni ga treba segrevati, tudi če je med obarvan. Čez dan se bo še vedno raztopil. Ko segrevanje zavira vse koristne lastnosti, zaradi česar in zaznamuje izjemno pozitiven učinek poprove mete za zdravljenje prehladov.
- Pokrov zapremo s pokrovom in ga pošljemo za en tedenv garderobi. Zelo priporočamo, da vsaj enkrat na dan mešate, da začimbe dobijo največ sojinega okusa.
- Če želite, se lahko napnete, lahko pa zapustite celoten sklop, to pa ima svojo pikantnost. Tinktura je pripravljena za uporabo v 7 dneh.
dišeča tinktura
Vsak nov recept doda nekaj sestavin, ki dajejo nov zvok znani mešanici mesečine + poper. V tem primeru gre za lavro in dišeče paprike.
Izvirni recepti dišečih paprik na domačem izdelku
\ t Torej potrebujemo:- destilacija trdnjave s trdoto 50 °;
- chili - 1 kos;
- halapenjo - 1 kos;
- črni grah - 20 kosov;
- dišeče - 3-5 kosov;
- lovorjev list - 2-3 kom.
- pekoč sladkor - 1 žlica.
- Očistimo poper in ga namakamo pol ure v vodi.
- Vse začimbe napolnite v eni posodi in napolnite z loncem.
- Z leseno palico se zmešamo, raztopimo zažgani sladkor in zapremo pokrov. Odhajamo 14-15 dni.
- Po 2 tednih odstranimo palačinke in celi poper, sčasoma pa tinkturi dobimo neprijeten vonj.
- Izdelek lahko takoj uporabite. Pripravite se na grlo iz te pijače.
Kakšna je skrivnost zdravilne moči
Kuhanje doma še zdaleč ni zdravilo, kot si nekateri mislijo. Da, popolnoma izboljša imuniteto, nevtralizira, stimulira in opravi veliko koristnih zdravstvenih ukrepov, vendar to ni najpomembnejše. Pekoč okus, veselje vcelotno telo, čudovit občutek naslednje jutro - to je res skrivnost pravega Slovana in jih delimo z veseljem.
VIDEO: sibirski recept za med
