Potrebne sestavine:
300 gramov dokončanega testa,
50 gramov mandljevih kosmičev,
3-4 žlice sladkorja,
1 nepopolna čajna žlička mletega cimeta,
1 žlica škrobne hrane,
2 žlici želeja za ribez,
150 gramov sladkorja v prahu,
\ t1-2 žlici češnjevega alkohola,
6-7 listov želatine, 750 ml smetane,
1 žlica vanilijevega sladkorja.
Metoda priprave:
1. Preden govorimotorto s češnjami , mora testo pred-zamrzniti. Mandeljni kosmiči se na srednjem ognju prepražijo, dokler se ne pojavi zlata skorja.
2. Vzemite jagode. Češnje speremo in pustimo, da se posuši. Po čiščenju iz kamnov in pivo za približno 10 minut v posodi z 1 liter vode, 3 žlice sladkorja in cimeta. Dodamo škrob. Zavrite, odstranite iz toplote in ohladite nastalo tekočino.
3. Pečico segrejte na 200 stopinj.
4.Testo na torti , razvaljajte, razrežite 3 pogače s premerom približno 25 centimetrov. Vstavite vse po vrsti na list, potresen z vodo. Pečemo vsako torto 15 minut (do zdrobljanja).
5. Prvo torto operemo z želejem. Povežite sladkor v prahu z likerjem, nanesite to zmes na žele. Počakajte na popolno strjevanje.
6. Namočite v želatino (približno 15 minut) v vodi. Kremo prelijemo s preprostim sladkorjem in vanilijo, dokler ne nastane gosta pena.
7. Želatino ekstrahirajte, raztopite in prepražite na zelo nizki temperaturi. Dodajte 3 žlice stepene smetane.Zmešajte in nalijte v smetano.
8. Snovi, dobljene iz češenj, razdelite na vrh druge pogače in jih namažite s stepeno smetano.
9. Vstavite tretjo torto. Mast z stepeno smetano. Na njega položite prvo zmrznjeno torto, narežemo na nivoju kosa.
10. Robove namažite s smetano in potresite z mandlji.
Nizozemskatorta s češnjamije pripravljena!Delicious!
